2011年12月12日（月）記
毎月開催しています“放射能を話そう♪”は、12月はクリスマスや冬休みなど、
家庭行事も盛りだくさんの時ですので、次回は1月に行います。
次回は1月26日（木） 13時30分～15時30分
“放射能を離そう”と題して、
放射能の排泄を助けると言われている発酵食品… その代表選手である味噌を手作りします。
市販の味噌は殺菌のために工業用アルコールを添加してあったり、
原料の大豆が脱脂加工大豆や遺伝子組み換え大豆だったり。
安心して食べるために、原料にこだわりました。
《原料》
大豆：平成22年産北海道産有機栽培大豆 （セシウム134・セシウム137共に不検出（2Bq／㎏以下）
塩 ：一億年前の天然岩塩 （セシウム134・セシウム137共に不検出（2Bq／㎏以下）
麹 ：平成23年愛知県新城産有機減農薬栽培米（セシウム134・セシウム137共に不検出（2Bq／㎏以下）
大豆・塩・麹原料の米 総て当測定室で放射能汚染測定済
日 時 ： 2012年１月26日（木） 13：30～15：30
場 所 ： 静岡市葵生涯学習センター（アイセル21） ２階 食工房
（静岡市葵区東草深町3-18 プラムフィールド近）
参加費 : 1人 1000円（味噌を作らないお子さんは無料）
講 師 ： ＤＯ（ど）みそくらぶ 田中 美幸さん
持ち物 ： エプロン・フキン
申込み：１月17日（火）までにお申し込み下さい。（先着25名）
Ｔ／Ｆ 054（209）2021 月～金 10：00～16：00 プラムフィールドまで
測定室スタッフもお手伝いして、作った味噌800ｇをお持ち帰りいただきます!!
味噌汁も試食します♡
当日、800ｇ以上、多く味噌を仕込みたい方はご連絡ください。（その際は容器持参の事）
当日参加できない方で、味噌つくりの原料をご希望の方も,ご相談を受けます。
主催：静岡放射能汚染測定室＆プラムフィールド
