7月29日（金）～8月21日（日）、測定室の活動は夏休みをいただいています。
測定器を小休止させてあげて、暑い夏のひととき、測定もお休みをします。
8月22日（月）からは、通常の活動を行いますので、
測定依頼等、お急ぎの方は、メールでご連絡ください。
mail:ssokuteisitu@yahoo.co.jp
8月22日（月）より、測定を順次行っていきます。
ご不便をかけますが、スタッフ、測定器共々、リフレッシュして、秋に備えますので、
宜しくお願いします。
2016年8月8日
馬場利子記
今年の1月29日（金）の“放射能を話そう♪”は、測定室恒例の手前味噌作りを行いました！
測定室の母体である“ぐるーぷ・みるめ”では、毎年1回、もう、20年以上、
原料を全て、共同購入をしている産物で麹も仕込み、手作り味噌を仕込んでいます！
さて～～、“手前味噌作り”に参加して下さった皆さん！
その後、味噌も皆さんもお変わりありませんか？
あっという間に、梅雨が明け、手前味噌の天地返しの季節になりました！
手作り味噌で、天地返しをしない方法もありますが、このひと手間で、みその風味がぐっと上がります♪
みんなで仕込んだ味噌です！
天地返しの方法もいろいろありますが、
以下は、私たちが長年やっているやり方ですので、参考にしてください。
準備するもの … ホワイトリカー・焼酎・日本酒など
ゴムべら、ペーパータオル、サランラップ（皿）
・・・・・・・・・・・天地返しの手順・・・・・・・・・・・・・・・・・
１： 新聞等を敷き、カメを置き、紙ぶたをとる。
２： ゴムべら・手~腕をホワイトリカー等で拭く。
３： みその表面にカビが生えていたら、ゴムべらで取り除く。
カビを見ても驚かなくても大丈夫！
きれいな味噌の色が見えるくらいの厚さで取り除いてください。
【なんと！我が家（馬場家）の味噌は、今年は1点のカビも出ませんでした～～～～↓】
ラップを取ったら、カビ1つない、美人の味噌が出現！感激！
天地返し、開始！
４： ゴムべら、または手を思い切って入れ、味噌の上下を逆さにする気持ちで混ぜる。
手のほうが混ぜやすくて楽しいです！
しっかりと混ぜて下さいね！
しっかりと混ぜました～～！
５： 塩ふたの塩は、好みで混ぜ込んでもいいです。
６： 表面を平らにする。
７： 味噌面より上部のカメの周囲を、きれいにふき取る。特に味噌との境目あたりを丁寧に！
８： カメのふちや外側も軽くリカーで拭く。
表面をきれいに整えて・・。
９： 表面にラップをおき、紙ふたをする。
（ラップでなく、リカーで消毒したお皿などでもOK!)
・・・・・・・・・・以上で、天地返しは終了です・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★天地返しをしていると、甘い糀の香りが広がってきます～♪
発酵具合を確かめながら、ちょこっと味見もしてみましょう。
天地返しのお楽しみです！
塩味はまだ角がたっていますが、甘くて美味しいです…。
気候にもよりますが、９月末~１０月くらいから、おいしく食べられます！
※不明な点がありましたら、おたずねください。
みなさんの味噌の様子や、味、感想を教えてください。
感想は、mail:ssokuteisitu@yahoo.co.jpまで。
お待ちしています♪
2016年7月23日
文：伊藤美智代
写真：馬場利子
『測定室だより』は、会員通信といて発行していますが、
会員で情報共有ができた後は、随時、公開をしています。
今回、公開する『測定室だより』第34号は、2014年9月20日号として発行したものです。
今号では、
◆2014年6月26日～7月31日に、静岡放射能汚染測定室と浜松分室で測定した、
食品：30検体 と環境試料（土や川の水）：１6検体の測定結果を掲載しています。
特に、毎年、測定している三陸沖のワカメ２検体や、
静岡市内の側溝の土、新城市での地域環境試料（土）の測定結果をご覧いただければ、
何かの参考になるかと思います。
◆また、各地の水道水の測定を開始するに当たり、
測定スペクトルを比較し、水道から採取した直後のスペクトルと、
同じ水道水を、時間を置いて測定したスペクトルの比較をご覧いただけます。
水道水を汲んだ直後に、飲料水として摂取するよりも、
汲み置いて、地球由来の放射性物質を半減させてから、利用するメリットを観ていただきたいです！！
たより３４号の全頁は（↓）でご覧いただけます！
↓
http://yahoo.jp/box/8UV4lX
たより34号表紙
『測定室だより』は、会員通信として年１０号発行しています。
情報会員として、年3,000円で、毎号ご自宅に発送いたしますので、
ご希望の方は、ご一報ください。
購読申込み：電話 054-209-2021 (月～木 10：00～16：00）
mail:ssokuteisitu@yahoo.co.jp
会員になっていただけますと、測定も会員価格になります。
繰り返し、多い量を食べるお米は、産地指定で購入されている方は、
新米の時に1度、測定をして、安心を確認される事をお勧めします。
測定結果が皆さんのお役にたてば、幸せです。
2016年7月20日
馬場利子記
第48回“放射能を話そう♪ は、
7月10日の参議院選挙の結果を受けて、
『未来のための作戦会議』を開きます！
7月12日（火） 13：30～15：30
参加費：会員300円、一般：500円（お茶とお菓子＋『測定室だより』52号付）
7月10日に参議院議員選挙があります！
選挙の結果によっては、自民党が繰り返し言及している『憲法改正』の発議が可能となるかどうか、
歴史の流れが変わる可能性がある選挙です。
今年2月から、私（馬場）は、自民党の憲法改『正』草案を読み解く
「憲法出前講座」を5か月間（75回7月5日現在）続けてきましたが、
参議院選挙の結果を受けて、これから私たちがなすべき事を、皆さんと一緒に話し合いたいと思います。
出前講座の旗（広島での出前講座主催者からのプレゼント）
皆さんと一緒に、気持ちを伝え合い、何が出来るか智慧を出し合いたいと思います！
❤遠方の方は、スカイプ参加も大歓迎です！
スカイプで参加を希望される方は、事前に測定室にお申し込みください。
スカイプ参加申し込み先：mail:ssokuteisitu@yahoo.co.jp
多くの方の参加をお待ちしています！
2016年7月6日
馬場利子記
『測定室だより』は、会員通信として毎月1回、発行していますが、
既刊の『測定室だより』をHPで順次、公開しています。
ご利用いただければ、嬉しいです。
今日公開する第33号は2014年7月30日に発行した会報です。
たより33号表紙
33号全頁は↓ でご覧いただけます❤
http://yahoo.jp/box/XtHTmv
33号には、
◆2014年5月30日～6月25日に測定した食品29検体と環境試料3検体の測定結果を掲載しています。
今号は、お茶の収穫の時期でもあり、生産者である会員さんより、
多くの緑茶引用茶の測定依頼がありましたので、茶葉と飲用茶の測定結果を複数、報告しています。
◆特記すべき測定は、
家庭で保管されていた福島原発事故前（2010年6月）に収穫された緑茶の測定で、
セシウム137を、低い値ですが検出しました。
半減期の短いセシウム134は検出されませんでしたので、
これは、1986年のチェルノブイリ原発事故による汚染であると考えられます。
この結果を確認するため、
同じ茶葉を、当測定室のアドバイザーである京都大学原子炉実験所の小出裕章さんにお願いをして、
ゲルマニウム検出器で測定をしていただきました。
その結果、当然ではありますが、当室のNaIシンチレーション型検出器と
同等の測定結果が得られ、この測定結果も並行して報告をしています。
◆そして、今号の記事、当室アドバイザーの河野益近さん(京都大学）の連載の中に、
「チェルノブイリ原発事故で排出された放射性物質は、105兆㏃に対し、
福島原発事故では、181兆㏃を越えて、世界最悪の原発事故となった事を文部科学省が認めた」
と、データを挙げて書いています。
★この『測定室だより』は会員会報として発行していますが、
一般の方にも、ご希望があれば販売しています。
1部500円（送料込み）でお送りします。
ご希望の方は、以下にお申し込みください。
mail;ssokuteisitu@yahoo.co.jp
tel;054-209-2021
2016年6月28日記
