3月12日（月） １３：３０～１５：００ プラムフィールドに、
特別ゲストの参加があります！
山形県で仲間と一緒に安全な農産物を生産し、加工も行っている
白鷹農産加工研究会（http://www1.shirataka.or.jp/noukaken/）の
鈴木さんが来静して下さいます。
山形県は福島県と県境を共有している町ですが、
県内は比較的放射線量が高い所と、静岡と変わらない所があり、
農産物への影響もそれに準じて様々なことが起こっているようです。
被災地での暮らしや農産物の汚染状況、
放射能に対応するためにどんな動きがあるのかなどのお話を伺います。
白鷹農産の耕作地は昨年9月に当測定室で測定を行っていますので、
汚染はセシウム134＋137合計が、18㏃／kg~27㏃／kgと低く、
これまで続けている有機農法での生産を継続する事が出来ています。
山形の伝統の発酵食品などの紹介、試食もしたいと思います。
★スカイプ参加の皆さん、試食をご一緒できなくて、ごめんなさい。
その代り、リクエストがあれば、美味しさの発送もいたします。
どうぞ、ご一緒に美味しい話を伺いましょう！
2012年3月8日（木） 馬場利子記
http://sokuteisitu.plumfield9905.jp/2012/03/08/%e3%81%8a%e7%9f%a5%e3%82%89%e3%81%9b%e3%81%a7%e3%81%99%ef%bc%813%e6%9c%8812%e6%97%a5%ef%bc%88%e6%9c%88%ef%bc%89%e2%80%9c%e6%94%be%e5%b0%84%e8%83%bd%e3%82%92%e8%a9%b1%e3%81%9d%e3%81%86%e2%99%aa/お知らせです！3月12日（月）“放射能を話そう♪”に・・静岡放射能汚染測定室
2011年12月12日（月）記
毎月開催しています“放射能を話そう♪”は、12月はクリスマスや冬休みなど、
家庭行事も盛りだくさんの時ですので、次回は1月に行います。
次回は1月26日（木） 13時30分～15時30分
“放射能を離そう”と題して、
放射能の排泄を助けると言われている発酵食品… その代表選手である味噌を手作りします。
市販の味噌は殺菌のために工業用アルコールを添加してあったり、
原料の大豆が脱脂加工大豆や遺伝子組み換え大豆だったり。
安心して食べるために、原料にこだわりました。
《原料》
大豆：平成22年産北海道産有機栽培大豆 （セシウム134・セシウム137共に不検出（2Bq／㎏以下）
塩 ：一億年前の天然岩塩 （セシウム134・セシウム137共に不検出（2Bq／㎏以下）
麹 ：平成23年愛知県新城産有機減農薬栽培米（セシウム134・セシウム137共に不検出（2Bq／㎏以下）
大豆・塩・麹原料の米 総て当測定室で放射能汚染測定済
日 時 ： 2012年１月26日（木） 13：30～15：30
場 所 ： 静岡市葵生涯学習センター（アイセル21） ２階 食工房
（静岡市葵区東草深町3-18 プラムフィールド近）
参加費 : 1人 1000円（味噌を作らないお子さんは無料）
講 師 ： ＤＯ（ど）みそくらぶ 田中 美幸さん
持ち物 ： エプロン・フキン
申込み：１月17日（火）までにお申し込み下さい。（先着25名）
Ｔ／Ｆ 054（209）2021 月～金 10：00～16：00 プラムフィールドまで
測定室スタッフもお手伝いして、作った味噌800ｇをお持ち帰りいただきます!!
味噌汁も試食します♡
当日、800ｇ以上、多く味噌を仕込みたい方はご連絡ください。（その際は容器持参の事）
当日参加できない方で、味噌つくりの原料をご希望の方も,ご相談を受けます。
主催：静岡放射能汚染測定室＆プラムフィールド
http://sokuteisitu.plumfield9905.jp/2011/12/12/%e7%ac%ac6%e5%9b%9e%e3%80%80%e2%80%9c%e6%94%be%e5%b0%84%e8%83%bd%e3%82%92%e3%81%af%e3%81%aa%e3%81%9d%e3%81%86%e2%99%aa%e2%80%9d%e3%81%af%e5%91%b3%e5%99%8c%e4%bd%9c%e3%82%8a%e3%82%92%e3%81%97%e3%81%be/第6回 “放射能をはなそう♪”は味噌作りをします！静岡放射能汚染測定室
